如何辨别阳澄湖大闸蟹的死活

由于死蟹是不能食用的，所以大闸蟹的死活辨别极为重要。按照运输要求，大闸蟹捆扎，而且大闸蟹礼盒内都放有特制冰袋助其保鲜，有时候出现的大闸蟹会出现类似于“冬眠”的状态，可能会将这样活着的大闸蟹误认为死蟹，那么接下来将介绍一下几种辨别大闸蟹死活的方法:
一：触碰大闸蟹的眼睛，如果会动那就是活的；
二：掰开大闸蟹的脐，如果有反应那就是活的；
三：将大闸蟹放入水中如果会吐泡泡那就是活的；
若以上三种方法都没有反应，可以再将大闸蟹用水冲一会，看看是否有反应。
通过以上方法认为死蟹后，请您尽快与我们的客服人员取得联系把标准死蟹照片及死蟹订单信息传至客服邮箱。好蟹汇北京阳澄湖大闸蟹订购热线:4008801517。好蟹汇北京阳澄湖大闸蟹官网：