斑点叉尾鮰在江河、湖泊、水库和池塘中均能产卵于岩石突出物之下,或者淹没的树木、树桩、树根之下或河道的洞穴里,喜欢在阴暗的光线条件下集群摄食,有昼伏夜出的摄食习惯,水温4~5℃开始摄食,39℃时停食,生长温度为5~36.5℃,适生长温度为18~30℃,溶氧3毫克/升以上较好,低子0.8毫克/升时出现浮头,0.34毫克/升时窒息死亡。正常生长的pH值为6.5~8.9。池养条件下第1年长至13~35厘米,第2年35~45厘米,第3年达45~57厘米。
鱼种放养前工作
1池塘清整
对池塘进行清整,平整池底,去除杂草,淤泥过厚的池塘要清除部分底泥,可用泥浆泵抽出,以免对鱼体有害的物质积累及养殖期间水质不易控制。加水前要加装50目筛绢网做成的锥形网袋过滤进水,以免野杂鱼混入。
2池塘消毒
干法清塘时,用生石灰120-150kg/亩化浆全池泼洒,如果带水清塘应保持水深0.5-0.6m,用生石灰200kg/亩化浆全池泼洒,可以有效杀灭病菌及野杂鱼。
3培肥水质
在鱼池消毒2-3天后,池塘施入经过发酵牛粪或猪粪200-250kg/亩做为基肥,以后不再施用追肥,待池塘水体中出现大量浮游动物,水体透明度达到40厘米左右后开始投放鱼种。
饲养管理
饲料
斑点叉尾养殖以人工配合饲料为主,选择专业生产厂家生产的膨化浮性鱼配合饲料,粗蛋白含量要求达到30%-35%,购入的颗粒饲料符合《食品渔用配合饲料安全限量》(NY5072一2002)。也可就地取材自配饲料喂养,但要根据斑点叉尾的偏肉食性特点和商品鱼出塘规格要求,蛋白质含量要达到30%~34%。大致配方为鱼粉15%、菜仔饼20%、豆粕16%、酒糟13%、麦粉16%、细糠7%,玉米粉6%、预混料5%、磷酸二氢钙2%。根据鱼类摄食和健康状况,有时可适当加入土霉素等药物,切勿使用霉变原料。
投喂
个星期可用破碎饲料加水揉成团置于饲料台中,投喂前用勺敲打桶发出响声使鱼群形成条件反射,之后可正常投喂。如果购置了颗粒饲料投喂机,则投喂均匀,省时省工效果更好。投喂时要坚持做到定时、定位、定质、定量,开始时投喂量为鱼体总量的3-3.5%,5月至9月份达到鱼体总重的5-7%,若遇水温过高可减少投喂量,10月份后减为2-3%,每天分两次投喂,上午8:00-10:00,晚上10:00-22:00,每次投喂以达到9分饱即可,阴雨天可适当减少投喂量。
水质调控
配备简易水质分析仪、水温计,每天测定水温,溶解氧要保持在4mg/L以上,pH值保持在6.8-8.5的偏碱性,水体透明度保持在35-40厘米之间。适时加水,调节水质,使水质清爽,一次加水换水量15-30厘米深,但不超过池水总量的1/3。必要时可放掉部分底部池水,以改善水体环境。每隔20天左右用生石灰15-20kg/亩兑水化浆全池泼洒一次,调节水质及控制pH值。特别7月至8月份高温天气或阴雨闷热天如发现溶解氧过低或有浮头症状,应减少投喂量并加注新水,同时开动增氧机。以增氧机作为主要手段进行增氧,要坚持勤开、多开,阴天早晨开、连阴雨天半夜开。如遇浮头严重,增氧机不能救急时可撒增氧剂增氧。
