黑鱼又叫乌鱼，是一种营养价值很高的淡水鱼类。生性凶猛，繁殖的能力很强，在我国是一种比较常见的鱼类，经常的出现子各个饭店餐馆以及普通百姓家的餐桌上，黑鱼的肉质鲜美，鱼骨和刺都比较少，常吃还有着滋补身体，加快伤口愈合的作用。
一、养殖场地
黑鱼的池塘应该选择在向阳到的区域，池塘的水位应该保持在一米二至一米六之间，为了保障黑鱼的活跃性，可以在池塘里栽种进去一些水草，或者放养一下浮游生物。放养前要对鱼塘进行一次彻底的消毒杀菌处理，可以通过阳光暴晒或者喷施消毒液的方式进行杀菌处理。处理完卫生之后，将池塘的清洗一遍，然后在适当的往池塘里撒入一些鱼肥来培养一些水生的浮游生物以供黑鱼捕食，从而提高黑鱼的生命活力，在黑鱼的整个生长过程中都要进行换水处理，避免鱼塘缺氧。
二、鱼苗的放养
黑鱼的鱼苗我们一般都是购买，从正规的销售市场购买一批健康的没有病害的鱼苗回来，我们刚刚买回来的鱼苗也要进行一番消毒处理，一般都是将鱼苗放入生理盐水中浸泡五六分钟左右的样子，然后在放入养殖鱼塘里，鱼苗放养的密度也是很重要的一个因素，这直接关系着我们收获时质量的好坏，黑鱼的鱼苗长度一般是四五厘米的长度，我们可以根据他的体型决定，一亩鱼塘大概可以容纳八千多尾鱼苗的样子，如果鱼苗长大一点的时候就要进行分塘处理了，如果我们买到鱼苗比较大，买回来就是事多厘米的长度了，那么我们就要适当的调节一下每亩的养殖密度，这样的长度一亩投放个四五千条就可以了，如果黑鱼长到二十厘米左右的时候，一般一般多只能养殖两千条左右了，随着黑鱼的不断生长长大，体积也会越来越大，所以密度这块我们一定要进行合理的投放。
三、投喂饲养
黑鱼的饲料要买好的，不能贪图便宜买回来一些劣质的，这样会影响黑鱼的正常生长上的，饲料的成分要有蛋白质和粗纤维等丰富的营养物质才行，饲养是的饲料不要太单一，黑鱼也是杂事性动物，我们可以定时的往鱼塘里投放一下其他种类的小鱼小虾或者比较小的河蚌供其捕食，在饲养时的时间也要有一定的规律，一般佳的投喂时间是每天的上午八九点的时候进行，或者就是下午四五点钟的时候进行，一般一天投食两次就可以了，天气不好的话，一天投喂一次就行了。
