塘鲺，学名胡子鲶，也叫塘角鱼、角角鱼等，塘鲺的适应力很强，杂食性广，饲养管理比较简单，养殖成本低，因此现在也有很多人把养殖塘鲺作为增收途径之一。
1、养殖准备
养殖塘鲺鱼我们首先就是要选择好选择的地方以及修建好养殖池。一般的情况下我们都是利用池塘进行养殖，养殖池的周围水资源丰富，方便排水和换水，池塘的底部我们修平整，在进水口和排水口的位置布置防逃网。在池塘周围可以种植一些水草，这样可以起到一个净化水质和遮阴藏身的作用。还有好是在池塘周围布置一层围网，防止敌害进入。后就是在放养之前将池塘用生石灰进行消毒，减少病害的发生概率。
2、鱼苗放养
塘鲺鱼的鱼苗我们要选择体质好的、健壮的、没有疾病感染的、没有外表及内在伤害的、规格大小均匀的种苗。在放养之前我们还需要将鱼苗进行消毒，一般都是放入稀浓度的盐水中进行清洗十分钟左右捞出。后按照每亩放养两三万尾的密度将鱼苗放入养殖池中即可。塘角鱼具有辅助呼吸器官，可以在低氧水体中正常生活。因此，采用池塘高密度单养的模式非常适宜。
3、饲料投喂
1.投喂技术。投喂要遵循定时，定位，定量、定质的“四定”原则。塘角鱼食品偏向于动物性，尤其是新鲜动物饵料，活饵投喂效果更佳。投喂饲料应从投放鱼种后的第3天起，以活饵或新鲜动物内脏为主，如蝇蛆、水蚯蚓等活饵消毒后可直接投喂。动物内脏需要清洗干净，用绞肉机绞成肉泥拌入面粉制成团糊状投喂。每天投喂3次，持续1个月。然后可以将其转入到投喂颗粒饲料阶段。投喂的饲料保持新鲜，蛋白质含量为25％-30％，每天的投饵量占鱼体总重量的5％-8％。可以根据天气和鱼的吃食条件适当增加或减少，以后每15天调整一次投饵量。每天投喂2次，分别为上午8-9时，下午3-4时。
2.水质管理。有必要及时调整水质以保持水的清新。每隔3到5天，向池塘注入一次新水，每次10-20厘米，以便池塘保持良好的水质。每月用生石灰浆泼洒2次。每次用量为每0.067公顷10-15公斤，以改善水质和预防鱼病发生。
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