市场前景
青蛙是重要的水陆两栖动物,分布广,主要生活于农田耕作区,因其肉质细嫩,味美可口, 是高蛋白、低脂肪的滋补食品,营养和药用价值,素有"水鸡"、"田鸡"的美称,目前市场需要,现市场售价在16--25元一斤。
近年来人们过度地非法捕食导致野生青蛙的数量直线下降,加之滥施农药,青蛙种群的生存状况十分令人堪忧。同时,自然界中的野生蛙体内寄生着一种曼氏裂头绦虫,极易危害人体健康。为了合理利用这一经济两栖动物资源,人工养殖青蛙势在必行,前景广阔。
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