个体大、生长快、繁殖力强、耐粗饲、耐高温、耐潮湿等有点，可以较好适应当地气候，因主要分布在湖州而得名“湖羊”。
湖羊的特点使其更加适合规模化圈养，大有取代小尾寒羊的趋势。当前湖羊多用作母本，采用杜泊羊、澳洲白绵羊、萨福克羊等化肉羊品种与其进行杂交，一来可以较好的繁殖率，二来杂交商品羊长势更快、出肉率更高。
湖羊的养殖前景和经济效益
当前国内羊肉需求量不断增加，放牧草场不断恶化一些地区不得不下发封山禁牧措施，规模化圈养已经成为国内养羊的主要方式。湖羊相比小尾寒羊而言更加适合规模化圈养，除东北、西北地区外湖羊已经逐渐取代小尾寒羊成为规模化养羊的选母本品种，因此湖羊的养殖前景还是比较好的。
一只成年湖羊母羊一年需要1200元的饲养成本(圈养模式)，平均年可繁殖3~4只商品羔羊。羔羊育肥至100斤出栏每只需要500元左右的饲养成本，当前绵羊活体价格为12.5元/斤左右，一只育肥羔羊便可以卖1250元，除去饲养成本可剩750元的效益。一只湖羊母羊平均年繁殖3~4只商品羔羊的情况下，可以获得效益2250~3000元，除去母羊的饲养成本可剩纯利润1050~1800元。养殖100只湖羊基础母羊，饲养管理得当的情况下每年可以获得10万元以上的纯利润。
以上是湖羊养殖技术及效益分析，湖羊确实是个不错的致富项目，加上从去年开始羊肉价格不断上涨，给养羊户带来了不错的经济效益
湖羊饲养管理有口诀如下：
要使湖羊养得好，精心饲管很重要。湖羊懦弱胆子小，切莫惊吓受干扰，羊棚要选安静处，朝南通风保干燥。湖羊爱吃百样草，不喂露水带霜草，烂泥沙土要洗掉，新鲜清洁要记牢，白天喂草一二次，晚上一餐要喂饱，白天缺草羊要叫，晚间缺草不长膘，饮水常换保清洁。适量补喂添加剂，种草养羊计划好，越冬饲料储备早，秸秆氨化加青贮，饲料多样营养好。体弱哺乳种公羊，适当补喂精饲料，出售菜羊早安排，后期育肥要抓牢。怀孕母羊分开养，防止流胎保产羔。公母幼羊分栏养，避免早配产劣羔。近亲繁殖危害大，不忘串换种公羊。提倡一母带双羔，春配秋产多留羔，秋配春产冬出栏，选种出售安排好。勤垫栏草勤打扫，离地平养办法巧，环境清洁疾病少，夏季防暑避蚊蝇，冬季保暖防寒潮。春秋二季抓防疫，二次驱虫定期搞。每年春秋剪羊毛，结合修蹄莫忘掉。饲养管理搞得好，羊群健壮又长膘。
