香菇架层式立体栽培
1.场地与设置。菇棚场地选择坐北朝南,靠近水源,避开西北风的地块或房前屋后均可。可以利用院子两旁靠墙搭棚架,既可避风,又有露天生态环境,管理又方便。菇棚采用人字型结构,用竹、木、角铁、石板、水泥柱、硬塑料等作骨架。架层按照排袋方式而定,立式斜靠的3层,横卧排放的5~6层。每层菇床宽1.3~1.4米。菇棚高2.4米左右,长度按场地而定。层高:立式层距50厘米,卧式层距30厘米。菇床内面:立式的铺竹、木板,菇床上同样设排筒架;横卧式的主要铺排竹木3~4条即可,不设排筒架。棚顶和四周用薄膜围罩,用茅草、高粱秆、玉米秆及草帘遮荫。2.季节与品种。架层式栽培的菌袋接种期,按常规8~9月进行,南方高寒山区以及东北、西北地区可采取反季节栽培,2月接种。品种应以优1号、G-04等中温偏高菌株较合适3.菌袋排架。菌袋规格,立靠式常用15厘米×55厘米的;卧式宜用12厘米×55厘米或13.5厘米×55厘米的。菌袋制作与培养按照常规进行。根据不同排式上架立靠式的采取脱袋上架排场;卧式的采取带袋上架横排于竹木条上,袋距3~4厘米。
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