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南方大口鲶具有生长速度快、养殖效益高、病害少、耐低温等优点,是适合推广养殖的名优鱼类品种。
1、生活习性
南方大口鲶属温水性鱼类,生存适宜水温为038,生长适宜水温1230,适宜生长水温2528。水中溶氧3毫克/升以上时,南方大口鲶生长正常;水中溶氧低于2毫克/升时,开始出现浮头;水中溶氧低于1毫克/升时,将导致死亡。南方大口鲶属底层鱼类,白天大多成群潜伏在池底,夜间分散出来活动。南方大口鲶性情温顺,不善跳跃,不钻泥,容易捕捞。
2、食性
南方大口鲶属肉食性鱼类,主要吃鱼、虾、水生昆虫、底栖生物等,能吃相当于自身体长三分之一的鱼。在人工饲养条件下,也吃动物内脏和畜禽加工下脚料,如鸡肠子,猪肺等。经过驯化,也食蛋白质含量40以上的颗粒饲料。
3、生长
南方大口鲶生长较快,在人工养殖条件下,当年繁殖的鱼苗当年即可长到500750克,第二年可长到15002000克,第三年可长到30004000克,大个体可以达50千克以上。
4、繁殖
在自然水域,南方大口鲶4龄开始性成熟。在人工养殖条件下,3龄就开始性成熟。在我省则需到6月份。产卵水温1828,适宜产卵水温2225。卵为沉性卵,油黄色,扁球形,具有较弱的粘性。
池塘主养大口鲶鱼:
1、鱼种放养 为提高成活率,提高养殖效益,投放的大口鲶鱼种须在8cm以上,且规格整齐,放养密度8cm-1Ocm规格每亩投放1000尾-1500尾;10cm-12cm每亩投放800尾-1200尾,池中搭配150g-250g的大规格鲢鳙鱼种100尾-120尾,用来调节水质。
2、饵料投喂 大口鲶属肉食性鱼类,主要以活鱼或冰鲜鱼、动物内脏为饵料,但也可通过人工驯化摄食人工配合饲料。
(1)肉食性饵料:投放大口鲶鱼种时,相应投放比其稍小的鲤、鲫等鱼种,每日仍以冰鲜鱼块为主,也可投喂猪肺、牛肺等动物内脏,在这些动物性饲料无法保障时,可通过人工驯食,摄食人工配合饲料,能收到较好的效果。
(2)人工配合饲料:配合饲料蛋白质含量在41-50,投喂时各池设(2-4)个饵料台,便于观察摄食情况。
养殖
南方大口鲶是珍贵鱼类,它具有喜暗怕光怕惊的生活习性,为此在池塘中养殖应在塘底用红砖砌成若干暗洞供其栖息,水面放养适量的水葫芦,水浮萍等水生植物,既可为鱼类遮荫,又可作为饵料。
1、池塘清整与培育肥水:
将池塘水排干至10厘米深时,按每亩用生石灰120公斤化浆泼洒全池,杀灭池内病原体、细菌和寄生虫。后再注入新水约20厘米深,投资经发酵的猪粪或人粪尿等有机肥250公斤/亩。7-8天后池水中便出现大量浮游动物。这时再结合施适量化肥,如过磷酸钙,尿素,每亩分别施40公斤、10公斤,再适当加10厘米新水,以刺激浮游动物生长。
2、苗种放养。
接着放5-8厘米的南方大口鲶苗,每亩放0.3-0.5万尾,同时套养少量罗非鱼、鲢鳙鱼。
3、施肥与投饵。
大口鲶在鱼种阶段以水中浮游动物为主食,投喂饵料为辅。为此根据池水肥瘦情况及时施用有机肥,每次施用发酵粪肥250公斤/亩,每隔1015天施肥一次。随着苗种个体逐渐增大,施肥次数与施肥量相应减少,并适当加大投饵量。先投喂水蚯蚓,进行转食驯化。随后用鱼粉、蚕蛹、血粉、酵母、小麦粉等原料,用杂鱼浆诱食剂,配制成团状饲料,日投46次,投喂量为鱼体重15,一般转食过程57天。转食结束后,就用全价配合饲料,每天喂3次,投喂量占鱼体重48。
4、水质管理。
放养一个半月后水质会变肥甚至恶化,此时要定期注入新水,每次加水3040厘米,使池圹水深保持?1.5?米以上。结合用生石灰泼洒鱼池,使水质保持清新,透明度保持25厘米。
5、防治病害。
在鱼病流行的79月,用强氯精挂袋消毒;同时用痢疾灵、土酶素制成药饵投喂,每15天一次。此法主治烂鳃、腐皮病、白皮病。如发生水酶病,可用孔雀石绿(5克/)浸洗15分钟。
