头、颈昂起,颈、胸、胫几乎成一直线。冠红色,冠、髯、耳垂不发达。眼大而锐,喙粗短、坚硬呈楔形,微弯而甚锐,颈粗长灵活,腿强劲有力,胫长,距发达,长而锐,生向上方。
中国斗鸡是我国珍贵的家禽品种资源,也是我国家禽的稀有基因之一。斗鸡的培育、饲养管理以及训练技术,内容极其丰富,从发掘祖国科学遗产角度出发,应加以收集、整理和研究。
这样的斗鸡胜面大。斗鸡多从天性好斗的赤毛鸡驯养得来。品种分类鲁西斗鸡主要有三大毛色:青(黑)、红(紫)、白,另有:芦花、柿黄等其它杂色。
要求斗鸡在任何情况下都主动找对方进攻,尤其后盘(即战斗的后阶段)要亲斗,要打卧鸡,残盘(双方斗到精疲力尽时)要卧而不走,宁死不屈,还有一口气就要战斗到底,进攻中不允许有退性表现,不能有三心二意的进攻姿态,进攻要坚决主动。
根据斗鸡的特殊性格和战斗需要,其骨骼一定要坚实,各部位的骨骼长短,粗细比例匀称,过于细长或短粗都不利于战斗。
对斗鸡眼色很讲究,一般分白、黄、红三种,还有菊花、豆绿等,以纯白色为上品。两眼要有神,目光要锐利,同时眼窝深,眼珠要小。
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