小蚝2--3两/个，1件380--400个
中蚝3--4两/个，1件250--270个
大蚝4--6两/个，1件150--170个
特大蚝6--9两/个，1件100--120个
被誉为“中国海鲜美食之都”“中国绿色城市”“中国低碳生态城”的湛江市，位于祖国较南端，三面环海，海岸线竟长达1556公里，占广东这个临海大省海岸线的46%，全市有港湾101处之多。海洋资源异常丰富，水产品连续多年居广东省
生蚝又名牡蛎
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