唐三彩因经常使用( )三种色彩而得名
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宋代“五大名窑”的瓷窑有( )
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中国瓷器的主要产地有( )
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( )是景德镇四大传统名瓷
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徽墨具有色泽黑润、防蛀防虫、经久不褪的特点,制作徽墨的主要原料是( )
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龙泉青瓷产品有( )两种
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中国风筝的技艺概括起来是( )
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扬州剪纸艺人张永寿的代表作有( )
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较为有名的中国剪纸主要有( )
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( )被誉为我国四大名绣
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中国烹饪、法国烹饪、土耳其烹饪被认为是世界三大烹饪流派的代表。( )
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铜器的发明是人类真正进入烹饪时代。( )
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明清时期我国形成“四大菜系”鲁、苏、粤、川。( )
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北方代表菜“鲁菜”是我国北方历史悠久、影响最大的菜系。( )
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鲁菜的主要特点是讲究调味醇正、口味偏于咸鲜。( )
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川菜以味型多样、变化巧妙而著称。( )
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川菜具有“一菜一格”和“百菜百味”的特殊风味。( )
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鲁菜具有鲜、嫩、香、脆的特色为八大菜系之首。( )
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粤菜以选料广博奇杂、菜肴新颖奇异而闻名全国。( )
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历代宫廷肴馔的风味都具有共同的特点是华贵珍奇、配菜讲究典式规格。( )
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