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收录日期:2022-02-27

更新日期:2022-02-27

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网站类型：食品行业

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description/描述：金瑞优羊奶粉13年匠心品质，更多新一代妈妈的用心选择！金瑞优是陕西瑞优乳业有限公司旗下品牌，经过10余年快速发展，销售网点现已畅销全国20多个省、市、自治区……

图列莎能奶羊即莎能奶山羊，世界公认的较优秀的奶山羊品种，陕西是我国莎能奶羊生产发源地，是全国较大的莎能奶山羊良种繁育基地，其中羊存栏数占全国奶羊总数的70%，羊奶产量占全国奶羊总产量的60%。陕西和氏北欧莎能乳业公司的和氏莎能羊奶粉采用*西北具规模化的北欧莎能奶山羊基地的新鲜羊奶，依托瑞士资深营养专家配方，科学配比维生素，矿物质营养强化剂，率先添加叶黄素，复合益生素，藻类DHA，ARA，免疫球蛋白等营养素，用世界先进生产工艺浓缩而制成，即保留了鲜羊奶的风味，有含有免疫活性球蛋白等免疫营养物质，含有人乳中存在的上皮细胞因子（EGF）蛋白结构域母乳接近脂肪球细小仅为牛奶的1/3，易吸收消化。是公司生产的高档婴幼儿羊奶粉。

1、莎能奶山羊奶的营养价值与特点

莎能奶山羊奶含有200多种营养物质和活性物质，其中含乳酸、20多种氨基酸和维生素、25种矿物质、数十种酶，可以满足人和动物的营养需要。《本草纲目》中记载，“羊乳性甘温，能补寒冷虑乏，润心肺，治消瘦，疗虚劳，益精气，和小肠，利大肠，医小儿惊癫、干呕反胃。”“奶汁主治补五脏，命人肥白悦泽、益气，治瘦、悦皮肤、润毛发、点眼止泪。”由此可见羊奶不仅是上乘的营养食品，而且是很好的保健品。

（1）莎能山羊奶中的蛋白质

山羊奶中蛋白质品质极高，其蛋白质生物学价值高达85%，较谷物高35%，氨基酸含量较牛奶高3%。因为其蛋白质成分与牛奶蛋白质成分有差异，饮用山羊奶不会发生过敏反应。

（2）莎能山羊奶中的糖类

莎能奶山羊奶中的糖类是容易消化吸收的单糖（半乳糖）和双糖（乳糖）。乳糖是羊奶中最丰富的糖类，它构成奶中干物质的30%以上，饮用羊奶可完全满足人类对糖的需要。

（3）莎能山羊奶中的脂肪

山羊奶中的脂肪主要由短链脂肪酸组成，这种脂肪酸比植物中的长链脂肪酸更容易消化吸收。乳脂肪是携带VA的主要载体之一，且能促进钙的吸收。饮用山羊奶能满足人类对必需脂肪酸的需求。山羊奶中的脂肪球比牛奶中的脂肪球小，增大了在胃肠道中与消化酶的接触面积，所以更容易消化，不仅适用于不同年龄结构的人群饮用，对婴幼儿、老年及体弱多病的人群更为适宜。

（4）莎能山羊奶中的矿物质

山羊奶中的矿物质呈液体状态，钙磷含量丰富，且比例适宜，易于消化吸收，是中老年缺钙群体补充钙质的较佳食品之一。

（5）莎能山羊奶中的维生素

山羊奶所含维生素是人类维生素的良好来源。其中VA、VB1、VB2、VD、尼克酸、泛酸、生物素、胆碱的含量比人奶和牛奶多。

山羊奶缺乏微量元素铁、铜，VC、叶酸和肌醇，因此单用山羊奶哺育婴儿需相应补充上述所缺微量元素。

另外，莎能奶山羊奶的营养价值高低与饲草饲料、饲养管理、生理时期和地域差异相关联。